3月17日至18日,由餐饮界头部媒体餐饮老板内参主办的“向上2021•第六届中国餐饮创新大会”在中国大饭店盛大举办,百威中国作为唯一啤酒供应商受邀参加并荣获优秀餐饮服务伙伴,首席市场营销官车祁先生应邀参加并发表主题演讲。
中国餐饮创新大会,是餐饮界规模最大、最具含金量的行业大会,截至目前已成功举办过六届,本届大会汇聚了300+主流头部连锁品牌、1500+全国餐饮精英,包含众多火锅、烧烤类知名品牌创始人和运营管理者。
餐饮老板内参CEO秦朝先生分享了2020年餐饮行业趋势与洞察。2020年1-12月餐饮业收入和同比增长均呈现“V”字反弹。其中火锅品类马太效应加剧,烧烤品类在一二线城市高速扩张。这些趋势再次印证了百威中国的餐饮渠道拓展策略,聚焦火锅烧烤品类,建立头部连锁的谈判和服务能力,致胜未来。
百威亚太区首席市场营销官车祁先生受邀作为演讲嘉宾,发表了“全球啤酒巨头如何引领‘餐+酒’品质升级时代”的演讲,他向与会嘉宾介绍了百威中国洞察到的“餐+酒”场景多元化及消费者饮用趋势,同时万物皆媒体,百威中国拥有丰富的品类和强大的品牌,愿意和餐饮老板一起打造双赢的“餐+酒”场景化产品组合,结合餐饮品牌自身的特质来进行共建,依靠品牌之间的强大互动来创造更加的消费者餐饮体验。他分享的联合超级文和友打造长沙网红啤酒白沙啤酒将啤酒综合毛利提升20%的营销案例更是得到一致好评,会后不少连锁餐饮的负责人主动接洽并寻求合作机会。
在本次大会中,公司现场呈现了百威与科罗娜两个品质展位,百威的246道酿造工艺、百威金尊单一品种麦芽和科罗娜的青柠饮用及墨西哥风情给参会嘉宾留下了深刻印象,会场名片索要一空。百威金尊小瓶作为高端餐饮的品质首选,成为本届大会颁奖晚宴的唯一指定啤酒,晚宴的100+头部餐饮企业创始人和负责人感受到了一场高质量的金尊晚宴。晚宴期间区域餐饮销售同事与火锅头部连锁如大龙燚、德庄、珮姐老火锅、凑凑、马路边边等创始人建立了良好的联系与开端。
本次大会是百威中国探索头部餐饮连锁开拓的一次成功尝试,借此契机向头部餐饮企业展示了百威中国的强大产品组合与营销能力,同时与这些头部餐饮企业品牌创始人/负责人建立了直接联系。